1、　　导语：大家知道番茄酱菜花是怎么样做的吗，对于吃货的朋友来说吃不到将会是一种遗憾，今天小编来告诉你它的做法吧。

(相关资料图)

2、　　番茄酱菜花的做法步骤一：

3、　　1.一个番茄切成4块，花菜切小块.

4、　　2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右.

5、　　3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。

6、　　番茄酱菜花的做法步骤二：

7、　　1.菜花去除根部，掰成小朵，与番茄一起放入淡盐水中泡10分—20分钟。(泡掉残留的.农药和菜虫)

8、　　2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分。

9、　　3.顺便把番茄烫一下，烫过的番茄剥皮容易一些。如果是自己家产的西红柿可省略这一步。西红柿的皮是好东西啊。

10、　　4.去皮后的番茄切成小丁。

11、　　5.炒锅放少量油，7成热时倒入番茄小火炒片刻。

12、　　6.撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。

13、　　7.番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。

14、　　8.调入生抽，盐，少量清水(可放一些白糖)。

15、　　9.待到番茄都融化一半时改大火倒入水淀粉即可

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